//////  LAS GRANJAS Y EL CENTRO DE CLASIFICACION //////

GRANJA-3

//////  LAS GRANJAS Y EL CENTRO DE CLASIFICACION //////

Los huevos son del número 3, gallinas alojadas en jaulas, pero con una excepción, la ventilación es en ambiente natural, que esto significa que las ventanas están a la altura de la vista de las aves, por donde ven y entra el sol y corre el aire. Estas son programadas
automáticamente según la estación del año, utilizando al máximo posible la ventilación natural, dando luminosidad a la nave y haciendo más agradable su estancia. Esto favorece la vida de la gallina y por lo tanto la calidad final del producto.

CENTRO DE CLASIFICACION :

En el mismo lugar donde están las granjas y ponen los huevos, tenemos el centro clasificador y el almacén, con esto se garantiza la máxima frescura, ya que nada mas puesto el huevo es clasificado y dejado almacenado allí mismo para el día siguiente ser distribuido. Así nos evitamos el mínimo manejo del huevo y contacto con el exterior.

NUESTRO PRODUCTO, EL HUEVO

//////  CALIDAD Y ALIMENTACION  //////

La recogida de los huevos se hace recogiendo cada nave independientemente, con ello logramos que no se mezclen los huevos de lotes y edades diferentes, así se puede envasar del lote mas conveniente según su destino, evitando al máximo las fisuras y el reboce del huevo y el consiguiente apego en el envase. Para la comercialización en tiendas y restaurantes se envasa del lote mas joven por su calidad interior y dureza de cáscara.Ya que se ha comprobado que un huevo puesto en el mismo día por unas gallinas con pocas semanas de puesta sale de mejor calidad que uno de gallinas mas avanzadas en puesta. Todos los miércoles se lleva un control de calidad del producto y de los parámetros de puesta. Estos son comparados con el Estándar del Ave, que son: Peso Corporal, pesando las gallinas semanalmente. % de Puesta, cogiendo los datos de todos los huevos puestos diariamente. Grs. Medio del huevo, grs. Medio de consumo de pienso. También se abren huevos y se mira la calidad del producto, tanto el albumen (la clara) como la yema, llegando a un color de la yema de 12 o 13 según la escala de Roche, con ello nos aseguramos que la calidad es la adecuada. Con todo esto lo que tratamos es de adelantarnos a posibles anomalías y así poder ofrecer siempre la máxima calidad en nuestro producto.

ALIMENTACION:

La alimentación elegida es a base de soja y maiz principalmente, luego también es acompañada de cebada, trigo, aceite de soja y minerales, fórmulas equilibradas y lo mas naturales posibles para lograr la gran calidad de nuestro producto. Los cereales son escogidos de los agricultores de las zonas cercanas a nosotros.

ALIMENTACION NATURAL

GRAFICA PRODUCCION

//////  PRODUCTOS  //////

HUEVOS SAN PASCUAL, MAS DE 45 AÑOS AVALAN LA CALIDAD Y LA CONFIANZA

avicultura de puesta y distribución

NUESTRAS GRANJAS Y CENTRO CLASIFICADOR  SE ENCUENTRA EN

Carretera de Olvés Km 4 , 50340 Maluenda (Zaragoza)

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