////// LAS GRANJAS Y EL CENTRO DE CLASIFICACION //////
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GRANJA-3
////// LAS GRANJAS Y EL CENTRO DE CLASIFICACION //////
Los huevos son del número 3, gallinas alojadas en jaulas, pero con una excepción, la ventilación es en ambiente natural, que esto significa que las ventanas están a la altura de la vista de las aves, por donde ven y entra el sol y corre el aire. Estas son programadas
automáticamente según la estación del año, utilizando al máximo posible la ventilación natural, dando luminosidad a la nave y haciendo más agradable su estancia. Esto favorece la vida de la gallina y por lo tanto la calidad final del producto.
CENTRO DE CLASIFICACION :
En el mismo lugar donde están las granjas y ponen los huevos, tenemos el centro clasificador y el almacén, con esto se garantiza la máxima frescura, ya que nada mas puesto el huevo es clasificado y dejado almacenado allí mismo para el día siguiente ser distribuido. Así nos evitamos el mínimo manejo del huevo y contacto con el exterior.
CENTRO CLASIFICADOR
GRANJAS
NUESTRO PRODUCTO, EL HUEVO
En Huevos San Pascual nuestra garantía de calidad y confianza viene avalada por la experiencia en el sector de la Avicultura de puesta y distribución desde los años 70 por el Sr. Pascual Gallego, luego continúan también sus hijos, primero Arturo en el año 1993 y años después también Víctor. San Pascual S.L. tiene modernas y renovadas instalaciones, en la que clasificamos, envasamos y comercializamos nuestro producto. Nuestra finalidad es dar un producto de la máxima calidad, equilibrando y armonizando todas las fases de producción y distribución de la empresa.
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Crta. De Olvés, km.4
50340 Maluenda (Zaragoza)
Tel.- 976 89 02 75
/ HUEVOS SAN PASCUAL : HUEVOS DE MAXIMA CALIDAD
puesta – clasificación – envasado – comercialización
«La puesta de nuestros huevos se realiza acompañada de la ventilación en ambiente natural a la altura de la vista de las aves.»
PARA OBTENER LA MAXIMA CALIDAD EN NUESTRO PRODUCTO
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////// CALIDAD Y ALIMENTACION //////
La recogida de los huevos se hace recogiendo cada nave independientemente, con ello logramos que no se mezclen los huevos de lotes y edades diferentes, así se puede envasar del lote mas conveniente según su destino, evitando al máximo las fisuras y el reboce del huevo y el consiguiente apego en el envase. Para la comercialización en tiendas y restaurantes se envasa del lote mas joven por su calidad interior y dureza de cáscara.Ya que se ha comprobado que un huevo puesto en el mismo día por unas gallinas con pocas semanas de puesta sale de mejor calidad que uno de gallinas mas avanzadas en puesta. Todos los miércoles se lleva un control de calidad del producto y de los parámetros de puesta. Estos son comparados con el Estándar del Ave, que son: Peso Corporal, pesando las gallinas semanalmente. % de Puesta, cogiendo los datos de todos los huevos puestos diariamente. Grs. Medio del huevo, grs. Medio de consumo de pienso. También se abren huevos y se mira la calidad del producto, tanto el albumen (la clara) como la yema, llegando a un color de la yema de 12 o 13 según la escala de Roche, con ello nos aseguramos que la calidad es la adecuada. Con todo esto lo que tratamos es de adelantarnos a posibles anomalías y así poder ofrecer siempre la máxima calidad en nuestro producto.
ALIMENTACION:
La alimentación elegida es a base de soja y maiz principalmente, luego también es acompañada de cebada, trigo, aceite de soja y minerales, fórmulas equilibradas y lo mas naturales posibles para lograr la gran calidad de nuestro producto. Los cereales son escogidos de los agricultores de las zonas cercanas a nosotros.
TRAZABILIDAD
CONTROL DE CALIDAD
ALIMENTACION NATURAL
GRAFICA FASES DE PIENSO
GRAFICA HUEVOS POR CLASES
GRAFICA PRODUCCION
NUESTRA TARTA CON HUEVOS SAN PASCUAL
HUEVOS SAN PASCUAL, MAS DE 45 AÑOS AVALAN LA CALIDAD Y LA CONFIANZA
avicultura de puesta y distribución
NUESTRAS GRANJAS Y CENTRO CLASIFICADOR SE ENCUENTRA EN
Carretera de Olvés Km 4 , 50340 Maluenda (Zaragoza)
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MALUENDA (ZARAGOZA)
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